顆粒Strawberry Jam♪

朋友說想吃草莓Bagel，剛好冰格有一小袋雪藏草莓剩下，就拿來做了果醬準備遲下用來做Bagel了！

材料：

• 草莓　　　300g
• 黃糖　　　80g
• 白砂糖　　20g
• （草莓和糖為3:1，黃糖白糖分量可作出變化）

做法：

1. 將所有材料倒進小鍋裡，用中火煮至沸騰。
2. 所有糖都融化掉＆草莓變軟後就將火調小，慢煮15~20分鐘，不時用木筷子／木調羹攪勻。
3. 將果醬煮至有一定的稠度即可關火轉到容器放涼即成。